Il ristorante - Locanda Cantalupo

Origini del ristorante

Immersa all’interno delle colline maceratesi, nelle vicinanze di Montefano, sorge Locanda Cantalupo. L’obiettivo principale dell’agriturismo è quello di conciliare la tradizione locale con le esigenze della ristorazione contemporanea e non solo. La struttura, infatti, prende le mosse da un antico podere del XIX secolo, poi trasformato in ristorante negli anni 90 del ‘900, e ristrutturato più recentemente nel 2013 con l’aggiunta di una veranda esterna.

La volontà che ha contraddistinto il suo sviluppo, è stata quella di mantenere presenti le radici storiche, quelle dei giorni in cui a dare vita all’edificio erano le attività lavorative agricole. Non è un caso che il design interno della struttura in mattoncini, realizzato dopo l’ultimo restyling, ricordi quello di una casa rurale. Come non è una coincidenza che il ristorante offra tra le proprie specialità i piatti tipici della tradizione maceratese adattati, però, alle nuove esigenze della cucina.La possibilità perciò è da un lato, quella di offrire impiattamenti suggestivi, dall’altro, di sperimentare le possibilità del gusto classico attraverso le tendenze contemporanee e ricercando sapori nuovi. Un completo ristorante di carne affiancato da un’accurata selezione di vini di provenienza esclusivamente regionale, ancora una volta a sottolineare il forte legame tra l’agriturismo, il territorio e la sua storia.

Sarà perciò impossibile non farsi rapire dai sapori offerti dalla braceria e dai primi della tradizione marchigiana. Il ristorante garantisce, tra le altre cose, la possibilità di adeguarsi ad ogni esigenza alimentare del cliente, sia per quanto riguarda intolleranze, che per tutte quelle abitudini che necessitano l’esclusione di determinati cibi. L’edificio offre anche la possibilità di soggiornare nelle camere messe a disposizione dell’agriturismo e di trovare momenti di riposo assoluto all’interno di un meraviglioso contesto naturale.

Uno dei punti forti di Locanda Cantalupo è infatti la possibilità di godere di una splendida vista sulle colline maceratesi, una terrazza sul verde che lascerà a bocca aperta il cliente di fronte ad un maestoso paesaggio da contemplare. È inoltre presente anche un parco giochi per bambini che permetterà alle famiglie di passare dei momenti di spensieratezza nello splendore del territorio. Sono inoltre presenti tutte le facilitazioni necessarie per rendere ottimale anche il soggiorno di disabili. Locanda Cantalupo è perciò piena espressione del territorio che lo circonda e, come tale, cerca di restituire al cliente tutte le particolarità che rendono uniche le Marche, per permettere di vivere a pieno l’esperienza della regione

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